05蜜香屋SUNAJI

大阪・中崎町の商店街の入り口ではじまった焼き芋屋さん。

農家さんと一緒に土づくりから考え、
自然の力を借りて大切に育てられた栄養いっぱいのお芋さんを
毎日、熱々のオーブンで甘みがじわっと溢れ出すまで、
ゆっくり丁寧に人の手で焼き上げています。

蜜香屋SUNAJIでは、そんな焼き芋の他に
お菓子づくりにも挑戦しました。

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